Meruňkové mačkánky

Moje alternativa ovocných knedlíků. Děti můžou, maminky nepřiberou, tatínkům lze vylepšit cukrem 🙂

Použila jsem: 
2 vejce
250g měkkého tvarohu
Cca 200g ovesných vloček 
Špetku soli
Sladké, zralé meruňky 
Lžíci másla 

Postup: meruňky jsem nakrájela a v kastrůlku orestovala na másle. Přidala jsem trochu vody a dusila do změknutí. Nakonec jsem je ještě rozmačkala šťouchadlem na brambory do hladké kaše. 
Ovesné vločky jsem rozemlela na mouku, smíchala s tvarohem, vejci a špetkou soli. Vypracovala jsem těsto a tvořila malé kuličky, které jsem rozmáčkla vidličkou na placičky. Takto připravené mačkánky jsem vložila do vroucí vody a vařila tak dlouho, až vyplavaly na povrch.

Dobrou chuť a krásný den! 🙂

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *